INGREDIENTES

  • 100 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de queso en crema
  • leche
  • azúcar
  • 100 gr. de azúcar glas
  • 100 gr. de harina
  • 40 gr. de clara de huevo
  • arándanos.

PREPARACIÓN

Batimos el queso con un chorreón de leche y le añadimos azúcar al gusto. Cuando tengamos una crema homogénea le añadimos los arándanos lavados. Reservamos. Ahora elaboramos las tejas crujientes. Calentamos un poco de leche con la mantequilla pomada. Añadimos el azúcar glas, la...
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